Ден | Обяд | Следобедна закуска | Алергени | ||
Супа / Салата | Основно | Вегетарианско | |||
1 | Зелена салата с краставици | Пълнени камби с телешко месо и кисело мляко | Пълнени камби с извара и зеленчуци | Фалшиви ореховки | Яйца, мляко, глутен |
2 | Пилешка супа | Гювеч от зеленчуци със свинско месо | Гювеч от пресни зеленчуци | ——— | Яйца, мляко, глутен |
3 | Салата от печени пиперки и домати | Мусака с кайма смес и заливка с кисело мляко | Гръцка мусака (тиквички,патладжан,домати) | Печени ябълки с орехи | Яйца, мляко, ядки |
4 | Супа от домати | Печена скумрия с гарнитура кафяв ориз с тиквички, копър | Кафяв ориз с тиквички, копър и маслини | ——— | Риба |
5 | Крем супа от тиквички | Телешко готвено с грах | Яхния от грах | Извара с ябълки, моркови и орехи | Мляко |
6 | Салата от домати и краставици | Пиле с картофи на фурна | Огретен от картофи | Палачинки на фурна с мед и тахан | Яйца, мляко, глутен, мед, сусам |
7 | Супа топчета | Свинско със зрял фасул | Миш маш | ——— | Яйца, мляко, глутен |
8 | Салата от зеле и моркови | Телешко месо по градинарски | Яхния от зрял фасул | Печени сини сливи с орехи | Ядки |
9 | Зеленчукова крем супа | Пълнозърнести спагети болонезе | Пълнозърнести спагети с доматен сос и кашкавал | ——— | Мляко, глутен |
10 | Салата от моркови | Славянски гювеч със свинско месо | Пълнени пиперки със сирене | Млечно-плодов крем с кисело мляко | Яйца, мляко |
11 | Супа от леща по манастирски | Риба с домати | Огретен с тиквички | Плодова пита с ябълки и овесени ядки | Риба, яйца, мляко, глутен |
12 | Салата от домати, краставици и печени пиперки | Кюфтета от телешко месо на скара, гарнитура карфиол с масло | Сирене по шопски | ——— | Яйца, мляко |
13 | Супа от агнешко месо и зеленчуци | Пиле с прясно зеле | Гювеч по овчарски | Тиква със сушени плодове и орехи | Яйца, мляко, ядки |
14 | Салата от прясно зеле, моркови и домати | Свински късчета от филе върху канапе от зеленчуково пюре | Мусака от карфиол със сирене | ——— | Яйца, мляко |
15 | Таратор | Мусака с месо и тиквички | Пиперки с кафяв ориз | Плодов крем с извара | Яйца, мляко |
- Супа и салата се редуват в различните дни, с приоритет на супите.
- Порциите са по 200 г за обедното хранене и 150г за следобедната закуска.
- В настоящия вариант има безмесно ястие, което се поръчва по избор.
- Десерт на обяд не включваме, не смятаме, че е нужен.
- Хлябът е с квас и се доставя от отделен доставчик.
- Децата сами си проготвят напитките.
- Следобедната закуска също се приготвя от децата или си носят от вкъщи в някои от дните.
- Не желаем да лишаваме децата от храни, които те безспорно обичат, но и не желаем да прекаляваме с тях, затова веднъж седмично в менюто следобедна закуска е палачинка, кекс, мъфин.
- 90% от рецептите са от сборника с рецепти за ученическите столове и бюфети, одобен от БАБХ, но сготвени с качествени съставки.
- Пилешкото месо е от симбиотична ферма SunnyFarm или от Пиле Дюк.
- Млечните продукти се доставят по БДС.
- В училището винаги има плодове и зеленчуци за ранни и междинни закуски.