15-дневно меню за м. септември

 

Ден Обяд Следобедна закуска Алергени
Супа / Салата Основно Вегетарианско
1 Зелена салата с краставици Пълнени камби с телешко месо и кисело мляко Пълнени камби с извара и зеленчуци Фалшиви ореховки Яйца, мляко, глутен
2 Пилешка супа Гювеч от зеленчуци със свинско месо Гювеч от пресни зеленчуци ——— Яйца, мляко, глутен
3 Салата от печени пиперки и домати Мусака с кайма смес и заливка с кисело мляко Гръцка мусака (тиквички,патладжан,домати) Печени ябълки с орехи Яйца, мляко, ядки
4 Супа от домати Печена скумрия с гарнитура кафяв ориз с тиквички, копър Кафяв ориз с тиквички, копър и маслини ——— Риба
5 Крем супа от тиквички Телешко готвено с грах Яхния от грах Извара с ябълки, моркови и орехи Мляко
6 Салата от домати и краставици Пиле с картофи на фурна Огретен от картофи Палачинки на фурна с мед и тахан Яйца, мляко, глутен, мед, сусам
7 Супа топчета Свинско със зрял фасул Миш маш ——— Яйца, мляко, глутен
8 Салата от зеле и моркови Телешко месо по градинарски Яхния от зрял фасул Печени сини сливи с орехи Ядки
9 Зеленчукова крем супа Пълнозърнести спагети болонезе Пълнозърнести спагети с доматен сос и кашкавал ——— Мляко, глутен
10 Салата от моркови Славянски гювеч със свинско месо Пълнени пиперки със сирене Млечно-плодов крем с кисело мляко Яйца, мляко
11 Супа от леща по манастирски Риба с домати Огретен с тиквички Плодова пита с ябълки и овесени ядки Риба, яйца, мляко, глутен
12 Салата от домати, краставици и печени пиперки Кюфтета от телешко месо на скара, гарнитура карфиол с масло Сирене по шопски ——— Яйца, мляко
13 Супа от агнешко месо и зеленчуци Пиле с прясно зеле Гювеч по овчарски Тиква със сушени плодове и орехи Яйца, мляко, ядки
14 Салата от прясно зеле, моркови и домати Свински късчета от филе върху канапе от зеленчуково пюре Мусака от карфиол със сирене ——— Яйца, мляко
15 Таратор Мусака с месо и тиквички Пиперки с кафяв ориз Плодов крем с извара Яйца, мляко

 

  • Супа и салата се редуват в различните дни, с приоритет на супите.
  • Порциите са по 200 г за обедното хранене и 150г за следобедната закуска.
  • В настоящия вариант има безмесно ястие, което се поръчва по избор.
  • Десерт на обяд не включваме, не смятаме, че е нужен.
  • Хлябът е с квас и се доставя от отделен доставчик.
  • Децата сами си проготвят напитките.
  • Следобедната закуска също се приготвя от децата или си носят от вкъщи в някои от дните.
  • Не желаем да лишаваме децата от храни, които те безспорно обичат, но и не желаем да прекаляваме с тях, затова веднъж седмично в менюто следобедна закуска е палачинка, кекс, мъфин.
  • 90% от рецептите са от сборника с рецепти за ученическите столове и бюфети, одобен от БАБХ, но сготвени с качествени съставки.
  • Пилешкото месо е от симбиотична ферма SunnyFarm или от Пиле  Дюк.
  • Млечните продукти се доставят по БДС.
  • В училището винаги има плодове и зеленчуци за ранни и междинни закуски.
Comments are closed.